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Beta-Damascenon

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Beta-Damascenon
Formel
C13H18O
Molekulargewicht, Molekülmasse
190,286 (g/mol)
CAS-Nummer
23696-85-7
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
245-833-2
InChI Key
POIARNZEYGURDG-FNORWQNLSA-N

INCI-Bezeichnung
ROSE KETONE-4

Englische Bezeichnung
1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-one

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Beta-Damascenon:

 

C13H18O

Mr = 190,286 g/mol
SMILES: C/C=C/C(=O)C1=C(C=CCC1(C)C)C

 

Spektroskopische Daten:

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Beta-Damascenon - C13H18O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
13 Ar = 12,011 u
ΣAr = 156,143 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 81,1872 %
13C: 0,8698 %
14C: Spuren
82,0570 %H
Wasserstoff
18 Ar = 1,008 u
ΣAr = 18,144 u
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
 
1H: 9,53417 %
2H: 0,00095 %
3H: Spuren
9,5351 %O
Sauerstoff
1ΣAr = 15,999 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
 
16O: 8,38744 %
17O: 0,00322 %
18O: 0,01724 %
8,4079 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 190,286 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,255 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.

Monoisotopische Masse: 190,1357651986 Da - bezogen auf 12C131H1816O.

 

Verwendung

Duft- und Aromastoff

 

Wirkstoff Beta-Damascenon

 

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: ROSE KETONE-4

In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als parfümierende Komponente (Duftstoff).

Zu den Einschränkungen und Beschränkungen bei der Verwendung von Beta-Damascenon in Kosmetika siehe Anhang III/160 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 in der aktuellen Fassung.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 41492.

 

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff in Lebensmitteln.


Beta-Damascenon ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 4118 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
07.108
JECFA
387
FEMA
3420

 

Hersteller und Bezugsquellen

 


Letzte Änderung am .


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