Bezeichnungen und Identifikatoren
Cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat
C11H20O2
184,279 (g/mol)
53398-85-9
258-517-4
JKKGTSUICJWEKB-SREVYHEPSA-N
Systematischer Name
[(Z)-Hex-3-enyl] 2-methylbutanoat
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
cis-3-Hexenyl-2-methylbutanoat; (Z)-3-Hexenyl-2-methylbutyrat; (Z)-Hex-3-enyl-2-methylbutyrat; (Z)-3-Hexenyl-2-methylbutanoat; Buttersäure-(Z)-3-Hexenyl-2-methylester
INCI-Bezeichnung
CIS-3-HEXENYL 2-METHYLBUTYRATE
Englische Bezeichnung
cis-3-Hexenyl 2-methylbutyrate
cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate; (Z)-3-Hexenyl 2-methylbutyrate; (Z)-Hex-3-enyl 2-methylbutyrate; (Z)-3-Hexenyl 2-methylbutanoate
[(Z)-Hex-3-enyl] 2-methylbutanoate
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat:
C11H20O2
Mr = 184,279 g/mol
[(Z)-Hex-3-enyl] 2-methylbutanoat
SMILES: CC/C=CCCOC(=O)C(C)CC
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
Reines cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat liegt als klare, farblose Flüssigkeit vor.
+ Löslich in Alkohol, fetten Ölen.
- Unlöslich in Wasser.
0,877 g cm-3 bei 20 °C
nD = 1,431 bei 20 °C
Spektroskopische Daten:
splash10-0api-9000000000-e7e4b03dfecd1df03363
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat - C11H20O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 132,121 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 70,9362 %
13C: 0,75998 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 20,16 u
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 10,93884 %
2H: 0,00109 %
3H: Spuren
Sauerstoff
ΣAr = 31,998 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 17,32169 %
17O: 0,00666 %
18O: 0,0356 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 184,279 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,427 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.
Monoisotopische Masse: 184,14632987596 Da - bezogen auf 12C111H2016O2.
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: CIS-3-HEXENYL 2-METHYLBUTYRATE
In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als parfümierende Komponente (Duftstoff).
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 40215.
Duftstoff, Aromastoff
Grün-fruchtig, apfelartiger Duft- und Aromastoff in Lebensmitteln.
Cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).
EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 5075 (EU Food Flavourings Database)
09.854
3497
Gefahren-Hinweise nach GHS
(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)
Signalwort: Achtung
Gefahrenhinweise (H-Sätze):
- H411
Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.
Zur Kennzeichnung in der EU sowie Informationen zu REACh siehe unter ECHA Chem 100.053.181 (früher: ECHA Substance Infocard).
Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 15.02.2026.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Cis-3-Hexenyl-2-methylbutyrat.php
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