Dibutylsulfid - hier das n-Dibutylsulfid - ist eine schwefelhaltige organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Thioether mit folgender Struktur:
Das Molekül weist ein zweiwertiges Schwefel-Atom auf, das von zwei Butyl-Gruppen flankiert ist.
In reinem Zustand zeigt sich die Substanz als farblose bis blass-gelbliche Flüssigkeit, die einen sehr unangenehmen Geruch aufweist.
Die industriell nur als Synthese-Chemikalie eingesetzte Verbnidung findet sich als Naturstoff in Spuren in tierischen Lebensmitteln. Dibutylsulfid ist in Rohkohl, gekochtem und gebratenem Rindfleisch und einigen Pilzen aufzufinden.
Datenblatt: Dibutylsulfid
Gefahrenhinweise und Sicherheit:
Gefahr
(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit)
n-Dibutylsulfid ist giftig beim Einatmen, verursacht ernste Augenreizungen, Hautreizungen und Reizungen der Atemwege. Darüber hinaus können die Dämpfe Schläfrigkeit und Benommenheit verursachen.
Die reine Verbindung ist stabil und unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
LD50 (Ratte, oral): 2200 mg pro kg.
Aktualisiert am 21.11.2018.
Permalink: https://www.internetchemie.info/chemie-lexikon/stoffe/d/dibutylsulfid.php
© 1996 - 2024 Internetchemie ChemLin