Kupfergluconat

Kupfergluconat - exakt das Kupfer(II)-di-(D-gluconat) - ist das Kupfersalz der D-Gluconsäure. Die chemische Verbindung setzt sich im Verhältnis 1:2 aus Kupfer(II)-Ionen und Gluconsäure-Anionen zusammen:

In reinem Zustand ist das Kupfergluconat eine geruchlose, hellblaue bis blaugrüne kristaline Substanz die in Wasser löslich und in Alkohol unlöslich ist.

Verwendung

Kupfergluconat wird als aktive Komponente bestimmter Nahrungsergänzungsmittel frei verkäuflich angeboten. Das Gluconat wirkt hier als Träger des Kupfers, einem essentiellen Spurenelement, das in sehr kleinen Mengen mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Man beachte hierbei, dass das Kupfer auch ein Schwermetall ist, welches überdosiert gesundheitsschädlich wirken kann.

In der EU ist Kupfergluconat als Zusatzstoff von kosmetischen Produkten erlaubt. Die Kennzeichnung erfolgt mit der INCI-Bezeichnung Copper Gluconate auf der Liste der Inhaltsstoffe. Es dient hier der Hautpflege und dem Hautschutz.

Datenblatt: Kupfergluconat

Systematischer Name:Kupfer(II)-di-(D-gluconat) Weitere Namen:Bis(D-gluconato)kupfer(II) Englische Bezeichnung:Copper di-D-gluconate INCI-Bezeichnung:Copper gluconate Summenformel:C₁₂H₂₂CuO₁₄ Molekulargewicht:453,841 g mol^-1 Schmelzpunkt:156 °C Löslich in:Wasser (30 Gramm pro Liter) CAS-Nummer:527-09-3 EC-Nummer, EINECS:208-408-2 InChI Key:OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L Spektrum (extern):SpectraBase ID H0u3xdnE5MD Externe Datenbanken:ChemSpider: 10242; PubChem: 10692; Kegg: C12278 Extern (EU): ECHA InfoCard: 100.007.645

Gefahrenhinweise und Sicherheit:

Achtung

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit)

Die Chemikalie ist sehr giftig für Wasserorganismen mit lang anhaltender Wirkung, gesundheitsschädlich beim Verschlucken, verursacht schwere Augenreizungen und verursacht Hautreizungen.

Quellen und weitere Informationen:

[1] - Copper gluconate.
CosIng, Europäische Stoffdatenbank für Inhaltsstoffe der Kosmetika.

Aktualisiert am 31.03.2020.

Permalink: https://www.internetchemie.info/chemie-lexikon/stoffe/k/kupfergluconat.php