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Benzylmethylsulfid

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Benzylmethylsulfid ist eine chemische Substanz aus der Gruppe der organischen Schwefel-Verbindungen.

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Benzylmethylsulfid
Formel
C8H10S
Molekulargewicht, Molekülmasse
138,228 (g/mol)
CAS-Nummer
766-92-7
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
212-174-7
InChI Key
OFQPKKGMNWASPN-UHFFFAOYSA-N

Systematischer Name
Methylsulfanylmethylbenzol

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Methylbenzylsulfid; Benzyl(methyl)sulfan; 1-Phenyl-2-thiapropan; α-(Methylthio)toluol

Englische Bezeichnung
Benzyl methyl sulfide
Methyl benzyl sulfide; Benzyl(methyl)sulfane; Benzyl methyl sulphide; alpha-(Methylthio)toluene
Methylsulfanylmethylbenzene

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Benzylmethylsulfid:

 

C8H10S

Mr = 138,228 g/mol

Methylsulfanylmethylbenzol
SMILES: CSCC1=CC=CC=C1

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Benzylmethylsulfid. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

In reinem Zustand liegt Benzylmethylsulfid als farblose Flüssigkeit vor, die übel riecht.

Löslichkeit:
+ Löslich in fetten Ölen.
- Praktisch unlöslich in Wasser.
- Verteilungskoeffizient logP = 2,173.
Schmelzpunkt
-30 °C
Siedepunkt
197 °C
Dichte
1,02 g cm-3 bei 20 °C
Brechnungsindex
nD = 1,57

 

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-0006-9100000000-55d88a5b25c7e5156841
MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
OFQPKKGMNWASPN-UHFFFAOYSA-N
SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
3AZZwu25TGM
NIST IR-Spektrum
Benzyl methyl sulfide
Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0031314

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Benzylmethylsulfid - C8H10S - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
8 Ar = 12,011 u
ΣAr = 96,088 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 68,77729 %
13C: 0,73685 %
14C: Spuren
69,5141 %H
Wasserstoff
10 Ar = 1,008 u
ΣAr = 10,08 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00073 %
3H: Spuren
1H: 7,29157 %
7,2923 %S
Schwefel
1ΣAr = 32,06 u
32S: 31,97207 u [94,954 %]
33S: 32,97146 u [0,763 %]
34S: 33,96787 u [4,365 %]
35S: 34,96903 u [<< 1 %]
36S: 35,96708 u [0,016 %]
 
32S: 22,02322 %
33S: 0,17697 %
34S: 1,0124 %
35S: Spuren
36S: 0,00371 %
23,1936 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 138,228 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 7,234 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,007 mol.

Monoisotopische Masse: 138,050321496 Da - bezogen auf 12C81H1032S.

 

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff. In bestimmten Konzentration schmeckt die Substanz nach Rindfleisch, verbranntem Fleisch und Huhn.


Benzylmethylsulfid ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 5290 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
12.077
JECFA
460
FEMA
3597

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H302
Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.011.067.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 13016ChemSpider:ID 12475UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier Y3900RBK51EPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID1061106

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Benzylmethylsulfid als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 


Letzte Änderung am 18.07.2023.


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