Rutin ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Flavonole, die in vielen Pflanzen auftritt.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Rutin
C27H30O16
610,521 (g/mol)
153-18-4
205-814-1
IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N
Systematischer Name
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxychromen-4-on
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Rutosid; Sophorin; Quercetin-3-O-rutinosid; Quercetin-3-O-glucorhamnosid; 3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavon-3-O-rutinosid; Pseudovitamin P
INCI-Bezeichnung
RUTIN
Englische Bezeichnung
Rutin
Rutine
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxychromen-4-one
Farbstoff (oder Farbstoff-Vorstufe): Colour Index C. I. bzw. CI-Nummer
CI 75730; C.I. Natural Yellow 10
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Rutin:
C27H30O16
Mr = 610,521 g/mol
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxychromen-4-on
SMILES: C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC3=C(OC4=CC(=CC(=C4C3=O)O)O)C5=CC(=C(C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O
Daten und Eigenschaften
Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Rutin. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).
Rutin ist in reinem Zustand ein blassgelber bis grünlicher, kristalliner Feststoff, der als Trihydrat in Nadeln kristallisiert.
+ Löslich in Alkalilaugen, Pyridin, Formamid.
- Nahezu unlöslich in Chloroform und Diethylether. Schlecht löslich in heißem Wasser und Alkohol.
214–215 °C
Spektroskopische Daten:
splash10-03di-0000009000-a6b8403579a83c69506b
splash10-03di-0002009000-ffacf122369038644c02
splash10-0a4i-0000009000-270308e3f77a0404dea8
splash10-0a4i-0010009000-f94b0edacf4c3bc9c9e3
splash10-0zfr-9102000000-761d2c65d74d1233f6ab
splash10-0udi-0039000000-b437b5a376ae82a92b66
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Rutin - C27H30O16 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 324,297 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 52,55502 %
13C: 0,56305 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 30,24 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,0005 %
3H: Spuren
1H: 4,95265 %
Sauerstoff
ΣAr = 255,984 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 41,82689 %
17O: 0,01608 %
18O: 0,08595 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 610,521 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 1,638 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,002 mol.
Monoisotopische Masse: 610,153384886 Da - bezogen auf 12C271H3016O16.
Verwendung
spezielle diätetische und Nahrungsergänzungsmittel
Wirkstoff Rutin
ATC-Code:C05CA01
Unter der Bezeichnung Rutoside kapillarstabilisierendes Mittel in der Medizin.
Detail-Informationen zum Wirkstoff in englischer Sprache: Siehe unter DrugBank DB01698 (Wirkstoff-Datenbank), NCI Thesaurus C819 (Wirkstoff-Beschreibung).
Verwendung in Kosmetika
INCI-Bezeichnung: RUTIN
In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel in der Funktion als antioxidierender sowie haar- und hautpflegender Bestandteil.
Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 37564.
Gefahren-Hinweise nach GHS
(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)
Signalwort: Achtung
Gefahrenhinweise (H-Sätze):
H315Verursacht Hautreizungen.
H319
Verursacht schwere Augenreizung.
H335
Kann die Atemwege reizen.
LD50 (Ratte, oral): 950 mg/kg.
Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.005.287.
Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Rutin als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 14.02.2024.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Rutin.php
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