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Thiogeraniol

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Thiogeraniol ist eine organisch-chemische, schwefelhaltige Verbindung aus der Gruppe der acyclischen Monoterpenoide.

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Thiogeraniol
Formel
C10H18S
Molekulargewicht, Molekülmasse
170,314 (g/mol)
CAS-Nummer
39067-80-6
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
254-269-6
InChI Key
FACAUSJJVBMWLV-JXMROGBWSA-N

Systematischer Name
(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-thiol

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
(E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-thiol; Geranylmercaptan

Englische Bezeichnung
Thiogeraniol
(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadiene-1-thiol ; Geranyl mercaptan

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Thiogeraniol:

 

Thiogeraniol

 

C10H18S

Mr = 170,314 g/mol

(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-thiol
SMILES: CC(=CCC/C(=C/CS)/C)C

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Thiogeraniol. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

In reinem Zustand gelbe bis orange Flüssigkeit.

Löslichkeit:
- Unlöslich in Wasser (0,004179 g/L bei 20 °C).
- Verteilungskoeffizient logPOW = 4,88.
Schmelzpunkt
-24,43 °C
Siedepunkt
235 °C
Flammpunkt
60 °C
Dichte

Dampfdruck
0,0392 mm Hg bei 20 °C
Brechnungsindex
nD = 1,503 bei 20 °C

 

Spektroskopische Daten:

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Thiogeraniol - C10H18S - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
10 Ar = 12,011 u
ΣAr = 120,11 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 69,77514 %
13C: 0,74754 %
14C: Spuren
70,5227 %H
Wasserstoff
18 Ar = 1,008 u
ΣAr = 18,144 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00107 %
3H: Spuren
1H: 10,6522 %
10,6533 %S
Schwefel
1ΣAr = 32,06 u
32S: 31,97207 u [94,954 %]
33S: 32,97146 u [0,763 %]
34S: 33,96787 u [4,365 %]
35S: 34,96903 u [<< 1 %]
36S: 35,96708 u [0,016 %]
 
32S: 17,87419 %
33S: 0,14363 %
34S: 0,82167 %
35S: Spuren
36S: 0,00301 %
18,8241 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 170,314 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,872 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,006 mol.

Monoisotopische Masse: 170,1129217536 Da - bezogen auf 12C101H1832S.

 

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff, der in Lebensmitteln verwendet wird, einschließlich Gewürzen und Würzmitteln. In der EU als Duft- und Aromastoff zugelassene Substanz mit einem minzigen Geschmack sowie einem grünen, fruchtigen und minzigen Geruch.


Thiogeraniol ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 5277 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
12.064
JECFA
524
FEMA
3472

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H226
Flüssigkeit und Dampf entzündbar.
H317
Kann allergische Hautreaktionen verursachen.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.049.318.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 6365572ChemSpider:ID 4896314UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier Y6E61O3D5YEPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID3052064

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Thiogeraniol als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 

Literatur und Quellen

[1] - A. M. Api, D. Belsito, S. Biserta et al.:
RIFM fragrance ingredient safety assessment, thiogeraniol, CAS registry number 39067-80-6.
In: Food and Chemical Toxicology, 144(1), 111616, (2020), DOI 10.1016/j.fct.2020.111616.

 


Letzte Änderung am 24.02.2024.


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