2-Methoxy-6-methylpyrazin

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
2-Methoxy-6-methylpyrazin

Formel
C₆H₈N₂O

Molekulargewicht, Molekülmasse
124,143 (g/mol)

CAS-Nummer
2882-21-5

EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
220-737-3

InChI Key
MYDVJLOKNIAHPH-UHFFFAOYSA-N

Englische Bezeichnung
2-Methoxy-6-methylpyrazine
2-methoxy-6-methylpyrazine

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung 2-Methoxy-6-methylpyrazin:

C₆H₈N₂O

M_r = 124,143 g/mol
SMILES: CC1=CN=CC(=N1)OC

Spektroskopische Daten:

SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
LARIenEiGQZ

Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0040143

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
¹H NMR Spektrum, ¹³C NMR Spektrum.

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung 2-Methoxy-6-methylpyrazin - C₆H₈N₂O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

Symbol
Element EAnzahl x
der Atome E_xDaten des Elements
und der Isotope *Prozentanteile
der IsotopeProzent-Anteil von
E_x an FormelmasseC
Kohlenstoff6 A_r = 12,011 u
ΣA_r = 72,066 u
¹²C: 12 u [98,94 %]
¹³C: 13,00335 u [1,06 %]
¹⁴C: 14,00324 u [<< 1 %]
¹²C: 57,43546 %
¹³C: 0,61534 %
¹⁴C: Spuren
58,0508 %H
Wasserstoff8 A_r = 1,008 u
ΣA_r = 8,064 u
²H: 2,0141 u [0,01 %]
³H: 3,01605 u [<< 1 %]
¹H: 1,00783 u [99,99 %]
²H: 0,00065 %
³H: Spuren
¹H: 6,49509 %
6,4957 %N
Stickstoff2 A_r = 14,007 u
ΣA_r = 28,014 u
¹⁴N: 14,00307 u [99,6205 %]
¹⁵N: 15,00011 u [0,3795 %]
¹⁴N: 22,48027 %
¹⁵N: 0,08564 %
22,5659 %O
Sauerstoff1ΣA_r = 15,999 u
¹⁶O: 15,99491 u [99,757 %]
¹⁷O: 16,99913 u [0,03835 %]
¹⁸O: 17,99916 u [0,205 %]
¹⁶O: 12,85624 %
¹⁷O: 0,00494 %
¹⁸O: 0,02642 %
12,8876 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 124,143 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 8,055 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,008 mol.

Monoisotopische Masse: 124,0636628856 Da - bezogen auf ¹²C₆¹H₈¹⁴N₂¹⁶O.

Verwendung

Aromastoff

Duftstoff, Aromastoff

Aromastoff in Mischung mit den beiden Isomeren 2-Methoxy-5-methylpyrazin und 2-Methoxy-3-methylpyrazin. Alternativ wird dieses Isomerengemisch zu 13 % mit einem Gemisch zu 85 % aus 2-Ethyl-3-methoxypyrazin, 2-Ethyl-5-methoxypyrazin und 2-Ethyl-6-methoxypyrazineingesetzt (FLAVIS 2-Ethyl-6-methoxypyrazin eingesetzt (FLAVIS 14.077; JECFA 789).

2-Methoxy-6-methylpyrazin ist als Aromastoff und/oder Duftstoff in den einschlägigen Listen aufgeführt (siehe folgende Identifikatoren).

EU-Vorschriften: Siehe Datenbank für Lebensmittelaromen Ref.-Nr. 2237 (EU Food Flavourings Database)

FLAVIS FL-Nummer
14.025

JECFA
788

FEMA
3183

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 520395ECHA Info Card:100.018.853UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier 18565KT6V3EPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID30878916

Hersteller und Bezugsquellen

2-Methoxy-6-methylpyrazin als kommerzielles Produkt von international tätigen Lieferanten und Suche nach Analoga siehe unter: ZINC000026673320.

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von 2-Methoxy-6-methylpyrazin als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

Letzte Änderung am 14.01.2024.

Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/2-Methoxy-6-methylpyrazin.php

Inhaltsverzeichnis

Bezeichnungen, Identifikatoren

Formeln

Spektroskopische Daten

Zusammensetzung

... nach Isotopen

Verwendung

Duftstoff, Aromastoff

Externe Informationsquellen

Hersteller, Lieferanten