Benzylbutylether ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Ether.
Bezeichnungen und Formeln

C11H16O
164,248 (g/mol)
588-67-0
209-626-0
MAYUYFCAPVDYBQ-UHFFFAOYSA-N
Systematischer Name
(Butoxymethyl)benzen
Weitere Bezeichnungen
Butoxymethylbenzol; Benzyl-n--butylether
Englische Bezeichnung
(Butoxymethyl)benzene; Benzyl n-butyl ether; 1-Benzyloxybutane
Vorkommen
Benzylbutylether wurde in verschiedenen Lebensmitteln nachgewiesen, aber nicht quantifiziert, wie etwa Pilzen (Agaricus bisporus), Nüssen und Austernpilzen (Pleurotus ostreatus).
Verwendung
Verwendung als Duftstoff und/oder Aromastoff
1253
2139
Duft- und Aromastoff mit einem blumigen an Rosen erinnernden Geruch und einem schwach scharfen Aroma.
Daten und Eigenschaften
In reinem Zustand liegt Benzylbutylether als farblose, klare, blumig riechende Flüssigkeit vor, die in Wasser unlöslich ist.
223 °C
83 °C
0,92 g cm-3
+ Löslich in Alkohol.
- Praktisch unlöslich in Wasser (0,11 g/L bei 25 °C).
3,372
1,491
Spektroskopische Daten:
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Benzylbutylether - C11H16O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 132,121 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 79,58728 %
13C: 0,85266 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 16,128 u
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 9,81832 %
2H: 0,00098 %
3H: Spuren
Sauerstoff
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,038 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 9,71709 %
17O: 0,0037 %
18O: 0,01997 %
*) Die dritte Spalte führt die Atom- bzw. Isotopenmassen sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 164,248 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 6,088 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,006 mol.
Monoisotopische Masse: 164,1201151352 Da - bezogen auf 12C111H1616O.
Externe Datenbanken und Datenquellen
Weitere Identifikatoren
Letzte Änderung am 30.09.2021.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Benzylbutylether.php.
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