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Amyl Cinnamal

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Amyl Cinnamal ist eine allgemeine Bezeichnung für die organische Verbindung mit dem chemischen Namen α-Amylzimtaldehyd. Die hier behandelte Substanz aus der Gruppe der Aldehyde und der aromatischen Verbindungen ist ein Gemisch (Racemat) aus den beiden Isomeren (E)-alpha-Amylzimtaldehyd und (Z)-alpha-Amylzimtaldehyd.

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Amyl Cinnamal
Formel
C14H18O
Molekulargewicht, Molekülmasse
202,297 (g/mol)
CAS-Nummer
122-40-7
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
204-541-5
InChI Key
HMKKIXGYKWDQSV-UHFFFAOYSA-N

Systematischer Name
2-Benzylidenheptanal

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
Amylzimtaldehyd; α-Amylzimtaldehyd; α-Pentylzimtaldehyd; 2-Pentyl-3-phenylpropenal; Jasminaldehyd; Amylcinnamal

INCI-Bezeichnung
AMYL CINNAMAL

Englische Bezeichnung
Amylcinnamaldehyde
alpha-Pentylcinnamaldehyde; alpha-Amylcinnamaldehyde; Jasmin aldehyde

Handelsnamen; Präparate
Jasmonal; Flomine; Flosal

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel von Amyl Cinnamal:

 

Amyl Cinnamal

 

C14H18O

Mr = 202,297 g/mol

2-Benzylidenheptanal
SMILES: CCCCCC(=CC1=CC=CC=C1)C=O

 

Daten und Eigenschaften

In reinem Zustand liegt Amyl Cinnamal als klare, blassgelbe, ölige Flüssigkeit vor, die einen stark blumigen, an Jasmin erinnerenden Duft verströmt.

Löslichkeit:
+ Löslich in Aceton, Tetrachlorkohlenstoff.
- Unlöslich in Wasser.
  Verteilungskoeffizient logP = 4,70.
Schmelzpunkt
287 °C
Dichte
0,9711 g cm-3 bei 20 °C
Brechnungsindex
nD = 1,5381 bei 20 °C

 

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-016u-6910000000-76423c557f3f4dd7528d
SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
9x07tTEJKJT

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Amyl Cinnamal - C14H18O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
14 Ar = 12,011 u
ΣAr = 168,154 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 82,24124 %
13C: 0,8811 %
14C: Spuren
83,1223 %H
Wasserstoff
18 Ar = 1,008 u
ΣAr = 18,144 u
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
 
1H: 8,96809 %
2H: 0,0009 %
3H: Spuren
8,9690 %O
Sauerstoff
1ΣAr = 15,999 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,038 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
 
16O: 7,88945 %
17O: 0,00301 %
18O: 0,01621 %
7,9087 %

*) Die dritte Spalte führt die Atom- bzw. Isotopenmassen sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 202,297 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 4,943 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,005 mol.

Monoisotopische Masse: 202,1357651996 Da - bezogen auf 12C141H1816O.

 

Synthese, Gewinnung

Synthetische Chemikalie, die durch eine Kondensationsreaktion von Valeraldehyd (n-Amylaldehyd) mit Zimtaldehyd herstellbar ist.

 

Verwendung in Lebensmitteln

In Lebensmitteln darf laut Aromenverordnung bis zu 1 mg/kg Amylzimtaldehyd enthalten sein.

 

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: AMYL CINNAMAL

Amylzimtaldehyd ist ein in der EU zugelassener Duftstoff für kosmetische Produkte. Bei einer Konzentration von mehr als 0,001 % in Mitteln, die auf der Haut verbleiben, bzw. 0,01 % in Mitteln, die abgespült werden, muss der Bestandteil auf der Produktverpackung angegeben werden.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 31923.

 

Duftstoff, Aromastoff

Duftstoff.

JECFA
685
FEMA
2061

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H317
Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
H411
Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.

Sicherheitshinweise (P-Sätze):

P280

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.004.129.


Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 31209EPA CompTox Chemicals Dashboard:DTXSID8029157Andere CAS-Nummern:1331-92-6 (ebenfalls verwendete, veraltete oder gelöschte Registrierungsnummern)

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Amyl Cinnamal als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 


Letzte Änderung am 21.01.2022.


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