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Pentadecansäure

Stoffdaten und Eigenschaften.



Pentadecansäure ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der unverzweigten Alkansäuren und ein Naturstoff aus der Klasse der gesättigten Fettsäuren (C15). Die Ester und Salze werden als n-Pentadecylate oder Pentadecanoate bezeichnet.

Bezeichnungen und Formeln

Summenformel
C15H30O2
Molekulargewicht, Molekülmasse
242,403 (g/mol)
CAS-Nummer
1002-84-2
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
213-693-1
InChI Key
WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N

Weitere Bezeichnungen
n-Pentadecylsäure; n-Pentadecansäure

Englische Bezeichnung
Pentadecanoic acid; n-Pentadecylic acid

Vorkommen

Fettsäuren mit einer nicht geraden Anzahl am Kohlenstoffatomen sind in der Natur nur selten anzutreffen; die Pentadecansäure (C15) ist in dieser Gruppe jedoch eine der häugisten Vertreter: Das reine Milchfett der Kuhmilch und daraus gewonnene Produkte wie das Butterfett beispielweise enthält etwa 1,2 % der gesättigten Fettsäure - das Fett der Früchte des Durianbaum Durio graveolens sogar 3.6 Prozent.

Verwendung

Pentadecansäure ist Ausgangschemikalie für eine Reihe von Produkten, die in Klebstoffen und Bindemitteln, Agrarchemikalien, bestimmten Farben bzw. Lacken und als Tenside Verwendung finden.

Verwendung als Duftstoff und/oder Aromastoff

FEMA
4334

Gelegentlich Bestandteil von Duft- oder Aromastoff-Mischungen.

Daten und Eigenschaften

In reiner Form weißer, wasserunlöslicher Feststoff oder farbloses Kristallpulver.

Schmelzpunkt
52,3 °C
Siedepunkt
339,1 °C
Flammpunkt
110 °C
Dichte bei °C
0,842 g cm-3
Löslichkeit
+ Gut löslich in Aceton, Benzol, Alkohol; löslich in Chloroform, Ether, Petrolether.
- Unlöslich in Wasser (12 mg/L bei 20 °C).

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-014i-1900000000-d69aa674fba2ef153294
splash10-0006-0090000000-e497b3530081726e5ced
splash10-0006-0090000000-15d18c0525685af6dade
splash10-00di-0900000000-6ec01ce9b8fdc68d94a9
MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N
SpectraBase (NMR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ...)
EFMxhgRIyV2
NIST IR-Spektrum
Pentadecanoic acid
Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0000826

 

Prozentuale Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung der Verbindung C15H30O2, berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

AtomAnzahlElement
Atommasse Ar*
GesamtAnteilC15Kohlenstoff
12,011 u
(12,0096 u bis 12,0116 u)
180,165 u74,325 %H30Wasserstoff
1,008 u
(1,00784 u bis 1,00811 u)
30,24 u12,475 %O2Sauerstoff
15,999 u
(15,99903 u bis 15,99977 u)
31,998 u13,200 %

* Gegebenfalls ist das Intervall der relativen Atommasse angegeben.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 242,403 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 4,125 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,004 mol.

 

Isotopen-Zusammensetzung

Übersicht über die an der chemischen Verbindung C15H30O2 beteiligten natürlichen Isotope bzw. Nuklide.

Monoisotopische Masse: 242,224580206 Da - bezogen auf 12C151H3016O2.

 

Element
(Anteil %)
IsotopName des IsotopsIsotopenmasse
Halbwertszeit, (Anteil am Element)
Prozent-Anteil
an der Masse
C
(74.32 %)
12CKohlenstoff-1212,00000000000 u
stabil (98,94 %)
73,53673 %13CKohlenstoff-1313,003354835(2) u
stabil (1,06 %)
0,78784 %14CKohlenstoff-1414,003241988(4) u
5700(30) Jahre
SpurenH
(12.48 %)
1HWasserstoff-11,0078250322(6) u
stabil (99,99 %)
12,47385 %2HWasserstoff-22,0141017781(8) u
stabil (0,01 %)
0,00125 %3HWasserstoff-33,01604928199(23) u
12,32(2) Jahre
SpurenO
(13.2 %)
16OSauerstoff-1615,994914620(2) u
stabil (99,757 %)
13,16825 %17OSauerstoff-1716,999131757(5) u
stabil (0,038 %)
0,00502 %18OSauerstoff-1817,999159613(6) u
stabil (0,205 %)
0,02706 %

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Achtung


H315
Verursacht Hautreizungen.

H319
Verursacht schwere Augenreizung.

H335
Kann die Atemwege reizen.

Quelle: ECHA Substance Information (EU) 100.012.448.

 

Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

 

Externe Datenbanken und Datenquellen

PubChem:ID 13849ChemSpider:ID 13249UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier CCW02D961FEPA Chemistry Dashboard:DTXSID2021652ZINC 15:ZINC30731069

 

Weitere Identifikatoren

SMILESCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OInChI StukturcodeInChI=1S/C15H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17/h2-14H2,1H3,(H,16,17)

 


Letzte Änderung am 21.04.2020.



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