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Allylheptanoat

Eigenschaften, Daten und Datenquellen.



Allylheptanoat ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Ester, die durch eine Veresterungsreaktion aus Allylalkohol und Heptansäure synthetisiert werden kann.

 

Bezeichnungen und Identifikatoren

Bezeichnung
Allylheptanoat
Formel
C10H18O2
Molekulargewicht, Molekülmasse
170,252 (g/mol)
CAS-Nummer
142-19-8
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
205-527-1
InChI Key
SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYSA-N

Systematischer Name
Prop-2-enyl-heptanoat

Weitere Bezeichnungen, Synonyme
2-Propenylheptanoat

INCI-Bezeichnung
Allyl heptanoate

Englische Bezeichnung
Allyl heptanoate
Allyl heptylate; 2-Propenyl heptanoate; Allyl enanthate
Prop-2-enyl heptanoate

 

Chemische Formeln

Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Allylheptanoat:

 

C10H18O2

Mr = 170,252 g/mol

Prop-2-enyl-heptanoat
SMILES: CCCCCCC(=O)OCC=C

 

Daten und Eigenschaften

Übersicht über die (bekannten) chemischen und physikalischen Eigenschaften: Allylheptanoat. Es gelten - soweit nicht anders angegeben - Raumumgebungsbedingungen (Normaldruck, 0 % Luftfeuchtigkeit, 20 °C).

Löslichkeit:
+ Löslich in organischen Lösungsmitteln.
- Praktisch unlöslich in Wasser (0,043 g/L bei 20 °C).
- Verteilungskoeffizient logPOW = 3,97 bei 20 °C.
Siedepunkt
202,4 °C
Flammpunkt
79 °C
Dichte
0,884 g cm-3 bei 20 °C
Dampfdruck
30,3 Pa bei 25 °C
Viskosität
1.7 mm2/s bei 20 °C
Brechnungsindex
nD = 1,425

 

Spektroskopische Daten:

SPLASH (Massenspektrum)
splash10-0006-9200000000-2e459b52b81578cb3267
MoNA Mass Bank of North America (Massenspektren)
SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYSA-N
SpectraBase (NMR, IR, FTIR, Raman, UV-Vis, MS ... Spektrum)
KZOb0FG4o57
Human Metabolome Database (GC-MS-, LC-MS/MS-Spektren, NMR)
HMDB0040208

Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.

 

Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Allylheptanoat - C10H18O2 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

.

Symbol
Element E
Anzahl x
der Atome Ex
Daten des Elements
und der Isotope *
Prozentanteile
der Isotope
Prozent-Anteil von
Ex an Formelmasse
C
Kohlenstoff
10 Ar = 12,011 u
ΣAr = 120,11 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
 
12C: 69,80055 %
13C: 0,74781 %
14C: Spuren
70,5484 %H
Wasserstoff
18 Ar = 1,008 u
ΣAr = 18,144 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
 
2H: 0,00107 %
3H: Spuren
1H: 10,65608 %
10,6571 %O
Sauerstoff
2 Ar = 15,999 u
ΣAr = 31,998 u
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
 
16O: 18,74882 %
17O: 0,00721 %
18O: 0,03853 %
18,7945 %

*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 170,252 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 5,874 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,006 mol.

Monoisotopische Masse: 170,1306798196 Da - bezogen auf 12C101H1816O2.

 

Verwendung

Duft- und Aromastoff

 

Verwendung in Kosmetika

INCI-Bezeichnung: Allyl heptanoate

In der EU zugelassener Inhaltsstoff kosmetischer Mittel bzw. Parfüms in der Funktion als parfümierende Komponente. Es gilt folgende Einschränkung: Der Anteil an freiem Allylakohol im Ester muss unter 0,1 % liegen.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 41339.

 

Duftstoff, Aromastoff

Allylheptanoat hat einen charakteristischen fruchtigen Geruch und wird daher oft als Aromastoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. FEMA-Geschmacksprofil: Banane, Wein.

FLAVIS
09.097
JECFA
4
FEMA
2031

 

Gefahren-Hinweise nach GHS

(Allgemeine Hinweise ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit! Die Angaben ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt Chemikalien noch eine Gefährdungsbeurteilung, sondern geben eine allgemeine Übersicht hinsichtlich der Gefährdung durch den Gefahrstoff.)

Signalwort: Gefahr

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

H301
Giftig bei Verschlucken.
H311
Giftig bei Hautkontakt.
H400
Sehr giftig für Wasserorganismen.
H410
Sehr giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.
H412
Schädlich für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.

Kennzeichnung in der EU: Siehe ECHA Substance Infocard 100.005.025.


Hinweis: Die Kennzeichnungspflicht gemäß CLP-Verordnung gilt unter anderem nicht für bestimmte Stoffe und Gemische für Endverbraucherinnen und Endverbraucher, die in Form von Fertigerzeugnissen vorliegen, wie zum Beispiel Arzneimittel, Tierarzneimittel, Kosmetika, bestimmte Medizinprodukte und medizinische Geräte, Lebensmittel oder Futtermittel sowie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe oder Aromastoffe. Hier sind gegebenenfalls gesonderte rechtliche Vorschriften einzuhalten.

 

Externe Informationsquellen

PubChem:ID 8878UNII der FDA (USA):Unique Ingredient Identifier AU4CYG9V68

 

Hersteller und Bezugsquellen

In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Allylheptanoat als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.

 


Letzte Änderung am 16.05.2023.


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