Prunasin ist eine organisch-chemische Verbindung und ein Naturstoff aus der Gruppe der cyanogenen Glycoside; das Molekül der Substanz besteht aus der Zuckerkomponente D-Glucose, die glykosidisch mit dem Aglycon (R)-Mandelonitril verbunden ist. Das (S)-Isomer wird Sambunigrin, das Racemat Prulaurasin genannt.
Bezeichnungen und Identifikatoren
Prunasin
C14H17NO6
295,291 (g/mol)
99-18-3
202-738-0
ZKSZEJFBGODIJW-GMDXDWKASA-N
Systematischer Name
(2R)-2-Phenyl-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyacetonitril
Weitere Bezeichnungen, Synonyme
(R)-(β-D-glucopyranosyloxy)phenylacetonitril; (R)-Prunasin; D-Prunasin
INCI-Bezeichnung
PRUNASIN
Englische Bezeichnung
Prunasin
D-Mandelonitrile-β-D-glucoside
(2R)-2-Phenyl-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyacetonitrile
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Prunasin:
C14H17NO6
Mr = 295,291 g/mol
(2R)-2-Phenyl-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyacetonitril
SMILES: C1=CC=C(C=C1)[C@H](C#N)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O
Spektroskopische Daten:
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Prunasin - C14H17NO6 - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 168,154 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 56,34156 %
13C: 0,60362 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 17,136 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00058 %
3H: Spuren
1H: 5,80251 %
Stickstoff
14N: 14,00307 u [99,6205 %]
15N: 15,00011 u [0,3795 %]
14N: 4,72546 %
15N: 0,018 %
Sauerstoff
ΣAr = 95,994 u
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 0,01247 %
18O: 0,06664 %
16O: 32,42928 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 295,291 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 3,386 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,003 mol.
Monoisotopische Masse: 295,10558726565 Da - bezogen auf 12C141H1714N16O6.
Externe Informationsquellen
Hersteller und Bezugsquellen
In der nachfolgenden Tabelle sind Produzenten und Lieferanten von Prunasin als kommerzielle Chemikalie für Labor, Forschung, Industrie und Produktion mit den entsprechenden Kontaktdaten verzeichnet.
Letzte Änderung am 11.03.2025.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Prunasin.php
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