Bezeichnungen und Identifikatoren
Beta-Sitosterol
C29H50O
414,718 (g/mol)
83-46-5
201-480-6
KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N
Systematischer Name
(3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
INCI-Bezeichnung
BETA-SITOSTEROL
Englische Bezeichnung
Beta-Sitosterol
Chemische Formeln
Brutto- bzw. Summenformel und Strukturformel der chemischen Verbindung Beta-Sitosterol:
C29H50O
Mr = 414,718 g/mol
(3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
SMILES: CC[C@H](CC[C@@H](C)[C@H]1CC[C@@H]2[C@@]1(CC[C@H]3[C@H]2CC=C4[C@@]3(CC[C@@H](C4)O)C)C)C(C)C
Spektroskopische Daten:
Berechnetes NMR-Spektrum (Predict Spectra via NMRDB)
1H NMR Spektrum, 13C NMR Spektrum.
Prozentuale und isotopische Zusammensetzung:
Massenbezogene elementare Zusammensetzung und Isotopen-Anteile der Verbindung Beta-Sitosterol - C29H50O - berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.
.Element E
der Atome Ex
und der Isotope *
der Isotope
Ex an Formelmasse
Kohlenstoff
ΣAr = 348,319 u
12C: 12 u [98,94 %]
13C: 13,00335 u [1,06 %]
14C: 14,00324 u [<< 1 %]
12C: 83,09907 %
13C: 0,89029 %
14C: Spuren
Wasserstoff
ΣAr = 50,4 u
2H: 2,0141 u [0,01 %]
3H: 3,01605 u [<< 1 %]
1H: 1,00783 u [99,99 %]
2H: 0,00122 %
3H: Spuren
1H: 12,15162 %
Sauerstoff
16O: 15,99491 u [99,757 %]
17O: 16,99913 u [0,03835 %]
18O: 17,99916 u [0,205 %]
16O: 3,84843 %
17O: 0,00148 %
18O: 0,00791 %
*) Die dritte Spalte führt die Atommassen bzw. Isotopenmassen der beteligten Elemente sowie - in eckigen Klammern - die natürliche Isotopenzusammensetzung auf.
Weitere berechnete Daten
Die molare Masse ist M = 414,718 Gramm pro Mol.
Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 2,411 mol.
Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,002 mol.
Monoisotopische Masse: 414,38616623 Da - bezogen auf 12C291H5016O.
Verwendung
Lebensmittelzusatzstoff, phytosterols
Hersteller und Bezugsquellen
Letzte Änderung am 30.12.2023.
Permalink: https://www.internetchemie.info/substanz/Beta-Sitosterol.php
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